目黒駅西口の権之助坂で立ち食いそばをやってらっしゃる方から、
夕方から立ち呑み営業も始めるのにあたり、店舗の入り口を
リフォームしたいというご相談をいただきました。
当初は材料を揃えてご自分たちで施工される、という予定でしたが
打ち合わせでお話を伺わせていただき、手間や下準備をする場所の確保など、
もろもろの条件を加味して最終的に職人さんを紹介させていただきました。
こちら2枚がリフォーム前です。
入り口の緑色の部分を杉板に張り替え。
杉の平板にワックスを塗って仕上げてるそうです。
コンパクトですっきりとした作りなのですが、とても重厚感があります。
雰囲気が変わりました。
舞茸天ぷらそば、おすすめです!
お客さんたちが次々に温泉卵を追加していたのが気になりました。
次回は私も追加しよう!そう決意しました。
店内はとてもきれいで女性でも気軽に入れますよ。
木助そば
目黒区目黒1-4-9